Four à convection 4 niveaux électrique - XF023
Type de matériel : Four à convention
Puissance (W) : 3000
Marque : UNOX
Tension (V) : 220-240 V
Modèle : LINEMICRO™
Dimensions LxPxH (mm) : 600x587x472
Four à convection, avec contrôle analogique et chambre de cuisson
en acier. Il permet le réglage du temps et de la température de
cuisson. Idéal pour les produits de boulangerie et de pâtisserie
surgelés en particulier pour les petits déjeuner et la restauration
rapide. La technologie AIR.Plus garantit une uniformité de cuisson
parfaite sur toutes les plaques enfournées.
Description détaillée
Fontions de cuisson standard
Modes de cuisson manuels
• Température : 80 °C – 260 °C
Fonctions techniques
• Chambre de cuisson en acier à angles arrondis AISI 430 à
haute résistance
• Double vitrage
• Eclairage de la chambre de cuisson par le biais des lumières
LED intégrées dans la porte
• Chambre de cuisson avec supports des plaques en acier
chromé
Fonction programmation cuissons avancées et
automatiques
Unox Intensive Cooking
• DRY.Plus: Il extrait rapidement l'humidité de l'enceinte de
cuisson
Caractéristiques techniques
| Type de matériel | Four à convention |
| Marque | UNOX |
| Modèle | LINEMICRO™ |
| Dimensions LxPxH (mm) | 600x587x472 |
| Puissance (W) | 3000 |
| Tension (V) | 220-240 V |
| Température de fonctionnement | 80 °C – 260 °C |
| Nombre de niveaux | 4 |